PROFILE

子供の頃からお菓子や料理を作ったり食べたりする事が大好きで、自分好みのお菓子を食べたいと思い、自宅のオーブンで沢山のお菓子を焼いてきました。

好きが高じて、独学ですが2016年12月より自宅で小さなお菓子教室を始めさせて頂く事となりました。

『Atelie-M』の由来は、美大に通ってた頃に将来工房を持つことに憧れていたから。

すごく単純な理由です。

巡り巡って、今はキッチンが私の工房となっています。

ケーキ屋さんでも飲食店でも働いたことのない私が目指しているものは、手に入りやすい材料で家庭用オーブンでも焼ける少しだけ見栄えのよいお菓子。

誰かにプレゼントしたくなるような少し特別なお菓子を一緒に焼いてみましょう。